Cozinha de Solo Argentino e Céu Francês

RECONHECIMENTO INTERNACIONAL PELA EXCELÊNCIA GASTRONÔMICA

"Este duplo reconhecimento celebra a dedicação de nossa equipe, a arte da harmonização e a busca constante por uma experiência gastronômica única entre os vinhedos de Mendoza."

O Assemblage foi recentemente distinguido pelo Guia Michelin como "Restaurante Recomendado" e recebeu o prêmio Ouro no Best Of Wine Tourism Award 2025, concedido pela Great Wine Capitals.

Nosso Menu

O menu degustação do Assemblage destaca a autenticidade dos frutos do mar da Patagônia, das carnes da Cordilheira e dos vegetais da região de Cuyo, realçando todo o seu sabor em pratos originais impregnados das tradições e histórias francesas e argentinas.

Galeria de fotos

Duas Culturas, Uma Mesma Paixão

Patrick e Pablo são apaixonados por bons vinhos e boa comida, e são grandes conhecedores da riqueza culinária da França e da Argentina.

Nossa equipe concebe a cozinha como a Alta Vista:

Uma cozinha honesta, com histórias e conteúdo, onde os elementos que a temperam não ofuscam o essencial. Trazendo juventude e criatividade, ao mesmo tempo que preservam as tradições culinárias da França e da Argentina.

Testemunhos e Avaliações

Google Maps

Tripadvisor

Localização e Contato

WhatsApp:
+54 9 2615 688716

Endereço:
Alzaga 3972, Chacras de Coria, Mendoza.

Dias e Horários de Visita:
Segunda a segunda, das 12:00 às 16:30 hs.

E-mail:
restaurante@altavistawines.com