Cocina de suelo argentino y cielo francés

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
A LA EXCELENCIA GASTRONÓMICA

"Este doble reconocimiento celebra la dedicación de nuestro equipo, el arte del maridaje y la búsqueda constante de una experiencia gastronómica única entre los viñedos mendocinos."

Assemblage ha sido recientemente distinguido por la Guía Michelin como "Recommended Restaurant".
Oro en Best Of Wine Tourism Award 2025 otorgado por Great Wine Capitals.

Nuestro menú

En el menú de pasos de Assemblage, se ponen de manifiesto toda la autenticidad de la pesca de la Patagonia, las carnes de la Cordillera y las verduras de nuestra región cuyana, desplegando todo su sabor en platos originales, impregnados de las tradiciones e historias francesas y argentinas.

Galería de fotos

Dos culturas, una misma pasión

Patrick y Pablo son apasionados por el buen vino, la buena comida y son grandes conocedores de la riqueza culinaria de Francia y Argentina.

Nuestro equipo concibe la cocina como Alta Vista:

Una cocina honesta, con historias y contenido, donde los elementos que la aderezan no empañan lo esencial. Aportando juventud y creatividad, al mismo tiempo que preservan las tradiciones culinarias de Francia y Argentina.

Testimonios y reseñas

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Tripadvisor

Ubicación y contacto

WhatsApp:
+54 9 2615 688716

Dónde estamos:
Alzaga 3972, Chacras de Coria, Mendoza.

Días y horarios de visita:
De lunes a lunes de 12 a 16:30 hs.

Correo electrónico:
restaurante@altavistawines.com